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Melon amer Nom commun: Bitter Melon Nom botanique: Momordica charantia Autres noms: Bitter Gourd, Goya, Karella, Ampalaya, Cerasse Région de culture: Inde, Chine, Asie du Sud-Est, Caraïbes, Afrique Prime melon amer: Bitter Melon P. E. 10% Charantin Remplissez notre formulaire ou contactez votre gestionnaire de compte pour demander des prix de gros ou un échantillon gratuit de tous nos produits en gros. Informations générales: Melon amer est une plante grimpante avec de petites vrilles et délicates, des feuilles déchiquetées. Un membre de la famille des courges, la vigne pousse dans les régions tropicales et suptropical tels que l'Inde, la Chine, l'Asie du Sud-Est, en Afrique, dans les Caraïbes, Hawaï, et certaines parties de l'Amérique du Sud. vignes de melon amer en bonne santé peuvent atteindre des longueurs allant jusqu'à 15 pieds. Chaque pied de vigne porte de minuscules fleurs jaunes, à la fois mâle et femelle. Bitter fruits Melon sont vert clair et ressemblent presque à des concombres verruqueuses avec la peau striée cahoteuse, pas à la différence de la peau des courges. En vieillissant, Bitter fruits de melon deviennent orange et divisé en trois pièces qui se recourbent vers le haut, exposant les graines rougeâtres-brunes ou blanches encastrées dans arilles rouge vif. Comme on pouvait s'y attendre à partir du nom, toutes les parties de la plante de melon amer sont très amers. En fait, Bitter fruits du melon sont comptés parmi les plus amers de tous les fruits, mais ils ne deviennent plus doux à mesure qu'ils vieillissent. Engrais & Applications: popularité massive Bitter Melon est pas sans fondement! Les scientifiques ont trouvé des preuves de la façon dont Bitter Melon travaille à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang. Par exemple, le melon amer a été montré pour augmenter la sensibilité à l'insuline, favorisent la libération d'insuline et améliorent l'absorption du glucose par les cellules. Bitter Melon peut même améliorer la fonction des cellules et agissent comme un immunomodulateur. Non seulement cela, le melon amer peut aider à maintenir la peau lisse et à promouvoir le taux de cholestérol et de triglycérides normaux. De nombreux composés biologiquement actifs sont contenus dans le melon amer, y compris des triterpènes, des protéines et des stéroïdes. Un mélange de saponines stéroïdiens appelés charantins, des peptides analogues à l'insuline, et les alcaloïdes aider à maintenir les niveaux de sucre dans le sang. D'autres composés bioactifs présents dans le melon amer activent l'enzyme AMPK, une protéine connue pour la régulation du métabolisme et de permettre l'absorption du glucose. Les triterpénoïdes de cucurbitane dans le travail de melon amer pour promouvoir la tolérance au glucose et de la combustion des graisses. Le melon amer contient également un groupe de protéines inactivant les ribosomes nommés alpha - et bêta-momorcharine, momordine et cucurbitacine B, ainsi que le fer, le bêta-carotène, calcium, potassium, vitamines B, la vitamine C, du phosphore, et de la fibre. *